Moringa y su papel en la malnutrición

Comúnmente confundimos la malnutrición con la desnutrición, es decir, presentar bajo peso o no contar con los nutrientes que el cuerpo necesita. Sin embargo, de acuerdo a la Organización Mundial de la Salud (OMS), la malnutrición también incluye el sobrepeso y la obesidad. Diversos estudios han señalado que moringa oleifera cuenta con propiedades –todavía en estudio– que favorecen a la reducción de peso y, además, posee una importante cantidad de vitaminas, minerales y otros nutrientes de relevancia para nuestro organismo. Todo lo anterior la ha llevado a convertirse en una gran herramienta en comunidades de escasos recursos que luchan contra la desnutrición. Moringa oleifera y desnutrición En el mundo, de acuerdo a la OMS, 462 millones de adultos padecen de insuficiencia ponderal (bajo peso), 52 millones niños menores de 5 años sufren de emaciación (bajo peso para la talla), 17 millones presentan emaciación grave y 155 millones sufren retraso del crecimiento. También, ...